当前位置: 首页 > 新闻中心 > 镇村动态 > 正文
白雀寺镇:以培训促提升 筑牢食品安全“防火墙”
发表时间:2019-04-29 15:24 作者:赵菲 编辑:魏薇 资料来源:白雀寺镇 点击: 字体大小:[    ]
分享:

4月25日,略阳县白雀寺镇组织农村家宴厨师、学校食堂管理员、食品生产经营户负责人及食品安全协管员开展了食品安全知识培训,进一步消除食品安全风险隐患,有效预防和防控群体性食物中毒等食源性疾病的发生。

培训会上,县市场监管局工作人员结合该镇集体聚餐实际情况及日常检查发现问题,针对食品生产、流通、餐饮服务等不同环节及食品采购、储存、加工注意事项等内容进行了详细地讲解;并要求从业人员要严格落实原材料贮存、进货查验、健康体检、食品留样、餐具消毒、索证索票及进销货台账等制度,确保人民群众舌尖上的安全。